中火

拼音: zhong huo3

解释:

1. 中等火候。 如： “这道糖醋排骨要中火焖烧， 才能出味。 ”

2. 在旅途中吃午饭。 喻世明言·卷二十三·木绵庵郑虎臣报冤： “下官是往京听选的， 偶借此中火， 甚是搅扰。 ”警世通言·卷二十二·宋小官团圆破毡笠： “舟中还可混帐， 到陆路中火歇宿， 老爷也要存个体面。 ”亦作“打中火”、 “打中伙”。